昨日は午後から荒れ模様でしたが
今朝の盛岡はうす曇り
今日は午前中、
平泉の川嶋印刷さんと打合せ
午後は、
仙台で昨年の岩手・宮城内陸地震関連の学会へ出席
震災のパンフレット作成にあたり
お世話になった先生方へご挨拶です
soraの調子も上向きでひと安心
今朝のカップ
★タンザニアAA ンゴロンゴロ★ ［ロースト：フルシティロースト］
Point aroma★★★－ ，taste★★★－
今日はラパスの調整バッチリで
コリコリコリコリ
と、快音
またまた、変わった名前の豆
淹れたて、
サーバー内に溜まったアロマは
意外にもクリアな感じ
コクが主張しているにもかかわらず
引き際にクリヤな印象がある
最後に、縁取りに酸がピシッと
扉を閉め切ってしまうよう
そして、
ちょっと冷めてから飲むと
印象がまるで違ってくる
（どんな珈琲でもたいがいそうだけれども）
全体を占める印象はまろやかさ
そこにコクと若干の甘味
そしてやっぱり輪郭に柑橘系のような酸が残る
ンゴロンゴロは明確さよりも
マイルド系珈琲が好きな方に向いているかもしれません
はちみつをかけたパンケーキに
合わせられるかなぁ、といった感じ
かぁさんはシフォンケーキで
いずれ、あまり特徴的でないものかな
point------------------------------------------------------------
個人的嗜好、独断と偏見に満ちた夫婦の平均点です
★５つ・・・満点！
★４つ・・・なかなか良い
★３つ・・・まあまあ
★２つ・・・いまひとつ、がんばれ！
★１つ・・・リピートしない、残念
※中間値の場合★の脇に「+-」で標記
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