ブラジル ベリースペシャル／シティロースト

ひさしぶりのブログ

という第一声が多いなぁ

半年近く体調くすぶり

最近、３ヶ月ほどは持病の悪化でお仕事お休み

自営業なのに大丈夫か！・・・

万全で無いと、また迷惑をかけてしまうので
できるかぎり、自分の体に負担の少ない新規事業の準備をコツコツと、、、
もちろん、復帰へ向けてリハビリ中

家族はかみさんも息子も元気でそれがなにより

どうせ、一生、痛みを背負うなら、家族の分も自分にどんと来い！

と気持ちだけは奮い立たせて

お盆を過ぎたら

盛岡は大分涼しい

気温が上がっても風や空気が
初秋の姿をみせてくれる

 
今日のコーヒー豆“ブラジル　ベリースペシャル”は
残念ながら、ただ今、売り切れ中
飲んでみたい方は
たまに珈琲問屋さん覗いてみてくださいな

本日のコーヒー

★ブラジル　ベリースペシャル★   　［シティロースト］

　 Point　　　　　　aroma★★★★★，taste★★★★★

大好きなフルーティーブラジルにつづいて

驚かされた珈琲豆の一品！

とても繊細で華やかな香り

明るい赤い実を連想させる

ブラジルらしいフラットなイメージに
やわらかな酸味をベースに
アプリコットのようなかわいらしい印象
これが立体感を生み出しているみたい

カカオ、後味には確かにベリー系の香り

そしてほのかにシトラスの香りが心地よく抜けていく

やわらかな口当たりの良さと余韻の深さ

清々しく、明るく、穏やかで、どこか品の良さを感じる

なんとも、なかなか素晴らしい豆じゃない！

ブラジルにはブレンドに使われるザ・ブラジルという豆だけではなくて

ストレートでこれほどまでに楽しめるものという繊細な珈琲豆がいくつかある

そんな豆に出会うと

夫婦二人で幸せに満たされてしまう

早朝の至福の時だ

我が家では大人気のカップに加わりそうです

疲れたから体に、こころに

やさしさをほっと息を抜きたい

そんなひとたちに

これほどピッタリのカップはないのでは

パヴォーニ、我が家の愛機はユーロピッコラですが大分前に生産中止
添付のラ・パヴォーニはプロのマイナーチェンジ版のようです
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個人的嗜好、独断と偏見に満ちた夫婦の平均点です

★５つ・・・満点！

★４つ・・・なかなか良い

★３つ・・・まあまあ

★２つ・・・いまひとつ、がんばれ！

★１つ・・・リピートしない、残念

※中間値の場合★の脇に「+-」で標記