“macslab” ガテマラ Guatemara フレンチロースト

今朝の盛岡は朝から小雨

かみさんも転職さ秋の仕事休みだし
湿っぽいこんな日には
ゆっくりモーニングコーヒー

“macslab”　から先週届いた焙煎豆

★ガテマラ　Guatemara フレンチロースト★
　 Point　　　　　　aroma★★★★★，taste★★★★★

ガテマラSHB（生豆時100g） 価格：170円（税込、送料別) (2017/6/8時点)

フレンチローストでドリップするので
やや粗めに挽く

綺麗なルビー色のコーヒーに仕上がった
淹れてる間中、素晴らしい香りが広がっていく

これがまた、素晴らしくウマイ！
香り、甘み、苦み、ほのかな酸味
特に苦みが少なめな豆なので、苦み好きは深い焙煎で補う
（ガテマラらしさはを精一杯出すなら、シティー～ハイロースト・人によってはミディアムあたりがあすすめかな）

とても奥の深い風味に酔いそうになる
リッチな香りは異国情緒そのもの
どこか明治大正ロマンのような建築美を連想させる

リアルに赤い実が感じられる輪郭のある味わい

うーん、美味しい焼き菓子でも食べたいなぁ

ナイ？ナイ？ナイ？
ナイーーーTT





★わたしのおすすめエスプレッソマシン★

おうちカフェを前提に、お手頃から、ちょい本格派までチョイスしてみました！


☆★樂天で見る★☆

【正規輸入品】パボーニ　la Pavoni　エスプレッソ・コーヒーマシン　ラパボーニ　プロフェッショナル 価格：144000円（税込、送料無料) (2017/6/8時点)

illy イリー カプセル専用 エスプレッソマシン フランシスフランシス FrancisFrancis! X7.1 レッド 価格：27486円（税込、送料別) (2017/6/8時点)

フランシスフランシス Podと豆の両方対応 エスプレッソマシン ブラック 黒FrancisFrancis! X7 Duo Espresso Machines 207203 【RCP】 価格：99661円（税込、送料無料) (2017/6/8時点)

ECO310B エスプレッソ・カプチーノメーカー デロンギ DeLonghi ICONA COLLECTION アイコナコレクション ブルー【KK9N0D18P】 価格：24500円（税込、送料無料) (2017/6/8時点)

ascaso(アスカソ) DREAM サーモブロックタイプ 家庭用エスプレッソマシン 110006 ラブレッド (1048306)【smtb-s】 価格：82011円（税込、送料無料) (2017/6/8時点)

☆★amazonで見る★☆