フルーティーブラジル シティロースト

冷え込む盛岡
西南地域の上鹿妻・太田地区は市街地より2,3度気温が低い

それでも、今朝の日差しは
ほかほかと背中を温めてくれる

今日は、息子の小学校のマラソン大会

いつも、ケツから数えた方が、、、
ほかほか、ガンバレ！

本日のコーヒー

限定品 空輸便2017 フルーティーブラジル（生豆時100g）

★ フルーティーブラジル ★   　［シティロースト］

　 Point　　　　　　aroma★★★★，taste★★★★

毎年、この時期のおたのしみ豆がやってきた
”フルーティーブラジル”

摘み立ての青々とした
抜けるような香りは
爽やあでｄ華やぎがある

”ブラジルコーヒー”の真のすがたなのかもしれない

今回は、焙煎具合が今ひとつなイメージ

いつもの驚くほどの華やかな香りではなく

シティローストにもかかわらず
やや苦みが強い

香ばしいナッツの香りはいつも通り

上質なチョコレートの風味はどことなく
そしてややエッジのある酸味が
あとからやってくる

それでも、数々のコーヒー豆たちの中
口当たりの良さと余韻の深さでは素晴らしいものがある

この香りこそが
フルーティーブラジルの
名の所以だろう

春の清らかさと
収穫の秋に思いをはせる
をおもわせる深い味わい
一度に2つの季節感を堪能できてしまう
魔法のコーヒーではないだろうか

みなさんも、是非
たのしんでみてほしい珈琲です


我が家では大人気のカップ
のはずが

今朝、紙さ案一言

「え、そーだっけ？」

マジィかよ！

まぁまぁ、

普通のブラジルとは一線を画した豆に

興味のある方は
”フルーティーブラジル ”
是非おためしあれ！

☆我が家で定番のドリッパー２種、左は安くて良品ハリオの定番、中は伝統のコーノ式ドリッパー（２人用ロゴなしは安いけど、買うなら４人用がおすすめ）、右は名人セット（マニアが最初に良く買うけど高すぎない？！）

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☆円錐用のペーパーはハリオが安いと思ったら、コーノも同価格、昔は高かったような
それにしても漂白が安くて、みさらし（無漂白）が高いって世の中、変ですよね

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個人的嗜好、独断と偏見に満ちた夫婦の平均点です

★５つ・・・満点！

★４つ・・・なかなか良い

★３つ・・・まあまあ

★２つ・・・いまひとつ、がんばれ！

★１つ・・・リピートしない、残念

※中間値の場合★の脇に「+-」で標記