2010年9月3日金曜日

コスタリカ エルサル ティピカ

今年は,全国どこもかしこも猛暑
昨日、一昨日の最高気温
9月の盛岡にあるまじき33度前後
日較差が小さいのも今年の特徴だろうか

朝一番はお天気だったのに
雲と湿気を含んだ風で
一雨降りそうな雰囲気



今朝のカップ


★コスタリカ エルサル ティピカ★
 [ロースト:フルシティーロースト]
Point      aroma★★+ ,taste★★+

これまた、とっても独特な風味の珈琲です
口に入れた瞬間はとてもまろやかですが
ボディーはなめらかな酸が特徴的
後からくる香りとコクは長く尾をひき
かなりの強さを持っています

2口、3口と温度が下がるにつれ
密の香りを含んだ花を煮詰めたような
フローラル感が漂う

後味の強さゆえか
ボディーの酸のためか
このコーヒー
一杯でもおなかにこたえる

果実と香辛料を合わせたデザートと一緒に飲んでみたい
どこかエキゾチックで南国の香りがするカップです



point------------------------------------------------------------
個人的嗜好、独断と偏見に満ちた夫婦の平均点です
★5つ・・・満点!
★4つ・・・なかなか良い
★3つ・・・まあまあ
★2つ・・・いまひとつ、がんばれ!
★1つ・・・リピートしない、残念
※中間値の場合★の脇に「+-」で標記