ハローコーヒーをご存じですか?
東北は青森県弘前市で30年以上焙煎をしている老舗
しかも、珈琲豆が安い
実店舗の定番はプレミアムブレンド 1,880円/1kg
なんとヤフオクでも豆をお安く販売
プチ贅沢 マンデリンのフレンチロースト 1,680円/1kg+送料全国一律550円
焙煎度合や生豆のグレード、銘柄を選ぶタイプもありますがちょっと割高になります
というかこれでも安いくらい!?
生豆代金+焙煎料850円+送料全国一律550円
基本はkg単位での購入ですので、ガンガン飲むという方は是非お試しあれ
そんなに飲まないよという方はお友達にお裾分けしてみたり、
私の場合、到着後、ほぼほぼ真空パックで300gくらいずつ小分けにして冷凍庫保存してます
安かろうまずかろうじゃなく
安く美味しく飲んで欲しいという願いが込められた
庶民の味方のようなお店ハローコーヒー
当然、多々ある高級・有名珈琲店のそれには及びませんが
この価格でこの品質は少々驚きです
わたしはエスプレッソ用に
フルシティーとフレンチローストしか頼んだことがありませんので
通常のドリップ用はわかりませんが、、、
フレンチはやや焙煎が強すぎて
年のいった今の私にはきびしいかな
でも、豆をいつもより微妙に荒く挽くことで
抽出スピードを若干上げて、抽出のボリュームも増やすと
薄ぷれっそ(うすプレッソ)!なんて、、、
(薄めに抽出したエスプレッソを我が家ではこう呼んでる)
冗談のようで、ハードに焼いた豆を淹れるときの
我が家での定番の呼び名
エスプレッソ用挽き加減より粗めに |
粉が荒い分短時間で抽出ボリュームアップ |
これが、なかなかどうして
いけるじゃない!
なんですよ
珈琲は日々精進
工夫次第で自分好みに変貌させることができるとおもってます
是非お試しあれ
もちろん、
カフェオレやカプチーノにしても旨し
私の場合、
今後、頼むときはフルシティーかシティーあたりかな