cafe de morioka: コロンビアスプレモ　イタリアンローストでエスプレッソ

2017年9月7日木曜日

コロンビアスプレモ　イタリアンローストでエスプレッソ

近頃の盛岡、
夜、明け方はめっきり気温が下がり気味

あ～山に行きたい！
という衝動は消えることはない

日々、リハビリと体力作りだ

いけると思ったら
帰ってこないかもしれない

今日のコーヒー“コロンビアスプレモ”
ブラジルと並んで
とてもべーシックで、素晴らしい豆だ
しかも底抜けにベーシックな印象が強い
でも
浅煎りと深入りとで
思わぬ違いがでてくる

特に、エスプレッソで淹れると
相当に旨い

本日のコーヒー

★ コロンビア・スプレモ ★ 　［イタリアンロースト］

　 Point　　　　　　aroma★★★★，taste★★★★

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コロンビアスプレモ（生豆時200g）
価格：540円（税込、送料別) (2017/9/7時点)

今朝は、かみさんが
朝から”羊羹食べる？”
と、既に彼女は食べている

マジ！？
と思いつつ
じゃぁイタリアンローストでいこう
たしか、、、（冷凍庫をまさぐる）
あったあった、コロンビア・スプレモ

コロンビアはエスプレッソにすると
とても味わいが豊かなカップだ

それに羊羹をあわせる
岩手では有名な岩谷堂羊羹（もちろん、いただきもの）

普通は煎茶や抹茶といったところ
それがなんの
イタリアンローストのコロンビアとの相性がずば抜けて素晴らしい