ケニア・イーガーズ農園 ピーベリー

盛岡は数日初夏の暑さが続いています

今日も日中は気温があがるようですが、

今朝はちょっぴり寒い

最近、余震の揺れかたがまた嫌な感じになってきたような


被災地のみなさん、
これから暑い夏がやってきますが
知恵と工夫、そして支援物資を活用して
なんとか乗り切りましょう


我が家の庭先では数日前からカッコウが初夏の日和を告げています

sora3歳は毎日元気に幼稚園へ

今朝のカップ

　［★ケニア・イーガーズ農園　ピーベリー★　ロースト：フルシティーロースト］

　 Point　　　　　　aroma★★★ ，taste★★★

どことなくフルーティーな風味

それでいて、まろやかで軽やかなパワフルさ

これはビシッと決まった酸に由来するのでしょうか

その酸味の奥にいる苦みは

強くないけれども後味に残り

少し尾を引きます

いやいや、少しではないようです

けっこうな強さで舌に残ります

まろやかなコクと軽い苦みそして酸が

いつまでも舌の中央と両端に残っています

少しだけ変わり種感があるものの

アフリカ豆特有の甘コクはそれほど感じない

不思議とバランスはよい

豆をポリポリかじるととても軽やかで良い風味です

美味しい

体調不良でしばらく休んでいましたが
また、避難所のみなさんのところへ
珈琲を淹れに行きたいと思います
待っていてください

point------------------------------------------------------------

個人的嗜好、独断と偏見に満ちた夫婦の平均点です

★５つ・・・満点！

★４つ・・・なかなか良い

★３つ・・・まあまあ

★２つ・・・いまひとつ、がんばれ！

★１つ・・・リピートしない、残念

※中間値の場合★の脇に「+-」で標記