2010年3月6日土曜日

WAIALUA GROUND(Dole Plantetionでつくるハワイのコーヒー)、ガテマラでブレンド






横浜ハニーシトロンと合わせて、、、 
本来、紅茶があいそうだけれども、
合わせるわけでなく、それぞれ単体でいただくことに


お昼のカップ




★WAIALUA GROUND/Dole Plantetion に★ガテマラ トドサンテリタ★をブレンド [ロースト:超深煎りのハワイコーヒー+フレンチローストのガテマラ]
  Point      aroma★★ ,taste★★

お土産に頂いたハワイコーヒーがあまりにも深入り、、、
というより過ぎて、焦げてる感じなので
ほかの豆を多めにブレンドして飲みこなしているこの頃
そのままではかなりきびしい豆だ
まんず、すっかたねぇなぁ

それでも、ガテマラトドサンテリタをストレートで飲んだら
これはこれ、フレンチでも酸が残る
うーんガテマラは好みでないけど、欲しい要素を取り入れたいときには
役割を果たしてくれることがある。
でも、あまりブレンド向きな印象はうけないんだなぁ




point------------------------------------------------------------
個人的嗜好、独断と偏見に満ちた夫婦の平均点です
★5つ・・・満点!
★4つ・・・なかなか良い
★3つ・・・まあまあ
★2つ・・・いまひとつ、がんばれ!

★1つ・・・リピートしない、残念
※中間値の場合★の脇に「+-」で標記











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