お昼は弥太郎で中華そば

しばらくおやすみしていましたが

ぽろり、ぽろり

と再開かもしれません、、、

といいつつ、いきなりのラーメン情報

今日の昼は、

盛岡はみたけの「弥太郎」

で中華そば

★中華そばと野菜ラーメン★

中華そばは煮干しベースの風味豊かなスープ

南部小麦と全粒粉による自家製面は少し色味のついた

小麦の粉からできました！といわんばかりのコシと風味

とてもうまいのですが、

わたしにはすこしばかり味がつよいかな
でもなかなか旨いです

かみさんも、sora２歳も

美味し～い！と

塩味の野菜ラーメンは

スープだけをみるとけっこう黒い

こちらも魚介系のスープですが

隠し味のナンプラーがはいっているとか！？

あっさりで濃厚

野菜や干ししいたけからでた旨みがかさなっています

店の雰囲気もどこかあっさりとしていて、独特

盛岡にはあまりない味わいのラーメン

ちなみにこってり味が好きな人には
背脂を投入だそうですよ